Aracati recebe nesta sexta-feira (4) e sábado (5) a segunda edição do Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe. O evento reúne produtores, empresários, especialistas e público em uma programação que combina negócios, gastronomia, conhecimento técnico e atendimento aos carcinicultores.
Realizado pela Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC), em parceria com Sistema Faec/Senar, Sebrae e Prefeitura de Aracati, o festival terá feira de negócios, feira gastronômica, artesanato, simpósios técnico-científicos, oficinas de manejo e gastronomia, concurso gastronômico e atendimento técnico.
Licenciamento ganha espaço dentro do evento
Um dos pontos mais relevantes é o mutirão de licenciamentos, realizado nos dois dias, das 17h às 22h, na Carreta do Agro. A presença do serviço aproxima regularização ambiental e desenvolvimento da atividade produtiva.
Programação técnica acompanha os dois dias
As atividades técnicas acontecem das 9h às 17h no Teatro Municipal Francisca Clotilde. O objetivo é levar atualização e orientação aos produtores sobre manejo e temas ligados à cadeia.
Negócios e gastronomia ampliam a cadeia de valor
As feiras de negócios e gastronômica funcionam das 17h às 22h na Rua Grande. O formato aproxima produção, consumo, fornecedores e gastronomia, mostrando que a carcinicultura movimenta atividades além da fazenda.
Evento abre oportunidade para mapear gargalos
Mais do que registrar a programação, o festival permite investigar questões estruturais: regularização, acesso a crédito, custo de ração, tecnologia, produtividade, processamento e mercado.
O que muda na prática para o produtor
• Produtores podem aproveitar o atendimento técnico e o mutirão de licenciamento.
• Empresas têm oportunidade de mapear fornecedores, clientes e tecnologias.
• Regularização deve ser tratada como parte da estratégia de investimento.
• O evento pode aproximar produção primária e gastronomia de maior valor agregado.
• A cadeia precisa transformar encontros setoriais em dados sobre gargalos e oportunidades.
Próximos passos
O Portal AgroMais deve acompanhar o festival buscando dados sobre regularização, custos, produção e potencial de expansão da carcinicultura no Vale do Jaguaribe.
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