Mercado do Boi Gordo Registra Alta em São Paulo e Outras Regiões
De acordo com o informativo “Tem Boi na Linha” da Scot Consultoria, divulgado nesta sexta-feira (16), o mercado de boi gordo apresentou aumentos em algumas regiões do país, impulsionados por ajustes na oferta e pela necessidade dos compradores em atender suas escalas de abate.
São Paulo
Em São Paulo, a menor oferta resultou em um aumento de R$ 2,00/@ para o boi gordo e de R$ 3,00/@ para a vaca gorda, enquanto o preço da novilha permaneceu estável. As escalas de abate no estado estão, em média, programadas para cinco dias.
Sul de Minas Gerais
No Sul de Minas Gerais, a oferta limitada pressionou as cotações, com altas de R$ 5,00/@ tanto para o boi quanto para a vaca gordos. Já o preço da novilha não sofreu alterações. As escalas de abate na região estão, em média, para seis dias.
Rio de Janeiro
A oferta restrita no Rio de Janeiro também refletiu em aumentos. As cotações do boi e da vaca gordos subiram R$ 5,00/@, enquanto a novilha registrou alta de R$ 3,00/@. As escalas de abate no estado estão programadas para quatro dias, em média.
Rondônia
Em Rondônia, o cenário foi semelhante, com a oferta limitada pressionando os preços. A cotação do boi gordo subiu R$ 2,00/@, enquanto os preços da vaca e da novilha permaneceram estáveis.
Esses movimentos no mercado refletem os desafios de equilíbrio entre oferta e demanda, característicos do período.
