O avanço do açaí irrigado e do cacau de qualidade no Ceará mostra como o estado está se destacando com culturas alternativas
A princípio, o açaí e cacau ganham cada vez mais espaço no cenário agrícola do Ceará, transformando a paisagem do campo e impulsionando a economia regional. Essas culturas alternativas têm se consolidado como apostas promissoras para geração de renda, inovação e desenvolvimento sustentável no semiárido nordestino.
Açaí irrigado: produção o ano inteiro com alto valor nutricional
Além disso, a produção de açaí e cacau tem avançado especialmente em áreas irrigadas, como o Vale do Curu e o litoral cearense. O açaí, tradicionalmente cultivado na região Norte, encontrou nas terras cearenses um solo fértil e clima favorável. Com irrigação adequada, a planta frutifica durante os 12 meses do ano, atendendo a uma demanda crescente por alimentos energéticos e saudáveis.
Além disso, o açaí cearense apresenta um diferencial competitivo: o alto índice de exposição solar no estado aumenta naturalmente seu teor de açúcar, gerando um produto mais adocicado e atrativo para o mercado.
Cacau de qualidade no semiárido com alta rentabilidade
O cacau também se destaca entre os produtores locais. Cultivado em sistemas consorciados com banana e irrigação tecnificada, o fruto alcança produtividades que rivalizam com as das principais regiões produtoras do Brasil. O clima seco do Ceará, com baixa umidade relativa, reduz a incidência de doenças como a vassoura-de-bruxa e acelera o ciclo produtivo.
Além da produção bruta, há um movimento de verticalização, com iniciativas de beneficiamento local que transformam as amêndoas em nibs, pó de cacau e chocolate gourmet — aumentando o valor agregado.
Diversificação agrícola como estratégia de futuro para o agro cearense
Com apoio técnico, incentivo à pesquisa e articulação entre produtores e poder público, açaí e cacau mostram que é possível inovar e prosperar no semiárido. Essas culturas geram empregos, renda e desenvolvimento regional, abrindo caminhos para novos negócios e exportações.
Assim, o Ceará mostra sua vocação para a ousadia agrícola e seu compromisso com um agro mais sustentável e competitivo.
