Um El Niño forte pode transformar 2027 em um ano de retração para a agropecuária brasileira. Estudo do Itaú Unibanco projeta queda de aproximadamente 1,5% do PIB agropecuário no próximo ano, com o milho aparecendo como a cultura mais vulnerável.
A projeção trabalha com uma quebra de cerca de 17% na safra de milho em 2027. O mecanismo de risco está ligado ao calendário: atraso no plantio da soja pode reduzir a janela ideal para a segunda safra de milho, aumentando a exposição climática. Os números são estimativas e dependem da evolução efetiva do fenômeno.
Milho concentra parte importante do risco
A segunda safra depende do calendário da soja. Quanto mais tarde ocorre o plantio e a colheita da oleaginosa, menor pode ser a janela climática disponível para o milho, elevando a exposição a períodos adversos.
Impacto pode chegar à proteína animal
Uma quebra de milho não termina na lavoura. Menor oferta pode pressionar ração e, por consequência, custos de aves, suínos, leite e outras cadeias intensivas em alimentação concentrada.
Inflação também entra na conta
O estudo estima impacto adicional de 0,3 ponto percentual no IPCA de 2026 por meio de alimentos in natura. Para 2027, a preocupação se desloca para ração e proteínas.
No Ceará, planejamento de alimento e água ganha prioridade
Para produtores do Semiárido, o cenário reforça a importância de reserva forrageira, eficiência hídrica, alternativas regionais de alimentação e planejamento antecipado de custos.
O que muda na prática para o produtor
• Tratar a queda de 1,5% como projeção, não como resultado garantido.
• Acompanhar calendário de plantio da soja e evolução do milho safrinha.
• Revisar estoques e estratégias de alimentação animal.
• Avaliar proteção financeira e climática antes da safra.
• No Nordeste, ampliar planejamento de forragem e alternativas ao milho quando tecnicamente viáveis.
Próximos passos
O principal indicador nos próximos meses será o calendário de plantio. A intensidade real do El Niño e a resposta de outras regiões produtoras determinarão o tamanho do impacto.
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