A Civilização do Couro nasceu com os vaqueiros que desbravaram o sertão cearense no século XVII, moldando a cultura e a ocupação da Ribeira do Jaguaribe. Com gibão, bacamarte e bravura, ergueram fazendas, casas fortes e currais, vencendo desafios e criando uma identidade única. Dos aboios às vaquejadas, o legado desses homens permanece vivo, marcando a história do Ceará com a força da pecuária e das tradições sertanejas.