As enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul nas últimas semanas provocaram uma série de prejuízos para os apicultores locais, impactando diretamente na produção de mel. Estima-se que a perda de colmeias e a dificuldade na coleta do mel, causadas pelo excesso de água, possam elevar o preço do produto em até 30% nos próximos meses.
Impactos das Enchentes no RS
As fortes chuvas e enchentes no Rio Grande do Sul não só destruíram diversas colmeias como também dificultaram a vida das abelhas, prejudicando a coleta de néctar e pólen, fundamentais para a produção do mel. “Muitas áreas ficaram completamente alagadas, e os apicultores não conseguiram acessar suas colmeias para realizar a colheita,” explica José da Silva, presidente da Associação dos Apicultores do Rio Grande do Sul.
Essa combinação de fatores deve resultar em uma queda significativa na produção de mel na região, que é uma das principais produtoras do país. A expectativa é de que o preço do mel aumente em cerca de 30%, afetando tanto consumidores quanto indústrias que utilizam o produto como matéria-prima.
Ceará: Supersafra em 2024
Em contrapartida, no Ceará, as perspectivas são bastante positivas para os apicultores. Após um ano de condições climáticas favoráveis, os produtores locais preveem uma supersafra de mel em 2024. “Tivemos um período chuvoso muito bom, que ajudou na florada das plantas que as abelhas utilizam para produzir o mel,” afirma Maria Oliveira, apicultora cearense.
A expectativa é que o aumento na produção de mel no Ceará compense, em parte, a escassez provocada pelas enchentes no Rio Grande do Sul. Além disso, os apicultores cearenses esperam que o excesso de produção permita a exportação para novos mercados, fortalecendo ainda mais a economia local.
Alternativas para o Consumidor
Com o aumento previsto no preço do mel gaúcho, os consumidores podem buscar alternativas para manter o produto em sua dieta sem grandes impactos no orçamento. “É importante pesquisar e encontrar produtores de outras regiões, como o Ceará, que estão com boas perspectivas de colheita,” sugere Ana Paula Santos, nutricionista.
Além disso, o mel pode ser substituído por outros adoçantes naturais, como estévia ou xilitol, que também oferecem benefícios à saúde. No entanto, é essencial lembrar que cada produto tem suas particularidades e deve ser consumido com moderação.
As enchentes no Rio Grande do Sul trouxeram desafios significativos para a produção de mel, com previsão de aumento de preços. Entretanto, a supersafra esperada no Ceará traz um alívio e uma oportunidade para os apicultores da região. Consumidores e indústrias devem estar atentos às variações de mercado e buscar alternativas viáveis para lidar com as mudanças nos preços do mel.
