Seis dos dez municípios que mais produziram camarão no Brasil em 2025 ficam no Ceará. Aracati e Jaguaruana ocupam as duas primeiras posições, de acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE, repercutida pelo Diário do Nordeste neste domingo, 18 de outubro. O levantamento mostra uma cadeia concentrada, com escala suficiente para discutir processamento, distribuição e novos compradores.
Aracati lidera e Jaguaruana mantém vice-liderança
Aracati produziu cerca de 21,34 mil toneladas, alta de 18,8% em um ano. Jaguaruana, mesmo após recuo de 7,7%, registrou aproximadamente 12,04 mil toneladas. Russas, São João do Jaguaribe, Limoeiro do Norte e Acaraú completam a presença cearense no grupo dos dez maiores municípios.
Estado cresce em volume e perde participação
A produção do Ceará avançou 11%, de 82,7 mil para 91,8 mil toneladas. Ainda assim, sua participação no total nacional caiu de 56,7% em 2024 para 53,3% em 2025, enquanto outros estados expandiram a atividade. A Paraíba, por exemplo, chegou a 20,1 mil toneladas, conforme os dados apresentados pelo jornal. Liderança e concorrência caminham juntas.
Escala pode apoiar uma estratégia comercial
Uma concentração produtiva desse porte favorece a investigação de serviços compartilhados de beneficiamento, cadeia fria, padronização e acesso a clientes de maior exigência. Essas possibilidades são perguntas de negócio, não resultados demonstrados pela pesquisa. Para avançar, é preciso conhecer margens, capacidade de processamento, requisitos sanitários e destino das vendas.
O que muda na prática
• Mapear onde o camarão é beneficiado e vendido.
• Comparar custos de cadeia fria e padrões exigidos pelos compradores.
• Observar a expansão de outros polos e oportunidades de diferenciação.
Próximos passos
Dados sobre preços, exportações e processamento permitirão avaliar quanto da escala cearense se converte em valor para a cadeia.
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