Concurso reúne tradição e inovação
O Concurso Nordestino de Queijos acontece em Quixadá, no Ceará, no próximo dia 12 de setembro, dentro da programação do XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL). A iniciativa, organizada pela Associação SerTãoBras em parceria com a comissão do evento, valoriza a produção regional e destaca a força da cadeia leiteira nordestina.
Concurso valoriza a diversidade regional
Ao todo, 643 produtos foram inscritos no Concurso Nordestino de Queijos, confirmando a relevância do setor. O Ceará lidera as inscrições, com 238 produtos, seguido por Bahia, Paraíba, Rio Grande do Norte, Maranhão, Pernambuco e Piauí. Além disso, 77 jurados especializados avaliarão os queijos e derivados, garantindo credibilidade ao processo.
Ceará se destaca na produção leiteira
Com esse desempenho, o Ceará reforça seu papel estratégico no setor. O Vale do Jaguaribe se consolida como uma das principais regiões de produção de leite e derivados do país. Essa representatividade confirma o potencial produtivo local e projeta a competitividade nordestina em nível nacional.
ENEL 2025 traz programação intensa
O ENEL – Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados chega à sua 19ª edição e será realizado pela primeira vez no interior do Ceará. O evento acontece de 11 a 13 de setembro, na Praça da Estação, em Quixadá.
Durante três dias, produtores, indústrias, startups, bancos, instituições de ensino, pesquisadores e consumidores terão acesso a debates, rodadas de negócios, feira tecnológica e experiências de mercado. O público também poderá acompanhar o aguardado Concurso Nordestino de Queijos.
Monólitos Summit fortalece a inovação
Na mesma programação, Quixadá recebe o Monólitos Summit 2025, que conecta tecnologia, inovação e empreendedorismo. Realizado pelo Sebrae/CE em parceria com instituições acadêmicas e públicas, o evento acontecerá nos dias 11 e 12 de setembro.
O espaço trará palestras, painéis, feira de startups e atividades interativas, como o Quiz Monólitos Summit 2025. A expectativa é reunir mais de mil participantes, ampliando a visibilidade do Sertão Central no cenário nacional.
Evento fortalece o futuro do setor
Com 22 anos de história, o ENEL já percorreu diferentes cidades nordestinas. Em Quixadá, o encontro reforça o compromisso com a valorização da cadeia produtiva do leite, a integração de produtores e o fortalecimento da economia regional.
Serviço
XIX ENEL – Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados
📍 Local: Praça da Estação – Quixadá/CE
📅 Data: 11 a 13 de setembro
Concurso Nordestino de Queijos e Produtos Lácteos
📍 Local: Praça da Estação – Quixadá/CE
📅 Data: 12 de setembro
