O Ceará aposta em culturas alternativas
Inicialmente, o Ceará era reconhecido por poucas culturas tradicionais. No entanto, hoje, as culturas alternativas como o açaí e o cacau ganham protagonismo.
Além disso, essas culturas estão transformando a economia rural, gerando empregos e movimentando cadeias produtivas do litoral ao sertão.
Por isso, o estado investe em inovação agrícola e em práticas sustentáveis que ampliam a competitividade do agro nordestino.
Açaí irrigado: produtividade o ano inteiro
Atualmente, o açaí irrigado se destaca entre as principais culturas alternativas no Ceará. Adaptado ao solo local, o fruto é cultivado em terra firme com irrigação controlada.
Consequentemente, o cultivo do açaí gera produção contínua ao longo dos 12 meses do ano. Isso permite suprir a demanda constante do mercado consumidor.
Ainda mais importante, a fruta cearense apresenta alta qualidade e sabor naturalmente adocicado, graças às mais de 3.200 horas de sol anuais.
Além da polpa, a semente do açaí tem valor agregado em cosméticos e produtos farmacêuticos.
Cacau no semiárido: tecnologia e valor
Da mesma forma, o cacau se estabeleceu como uma das culturas alternativas mais promissoras. Plantado em áreas irrigadas no Vale do Jaguaribe, ele apresenta alta produtividade.
De acordo com os produtores, as amêndoas chegam a render até 3.000 kg por hectare. Isso é superior à média nacional.
Por causa da baixa umidade da região, o cultivo evita pragas comuns, como a vassoura-de-bruxa. Isso garante frutos de qualidade e reduz perdas.
Além disso, há um movimento de verticalização da cadeia produtiva com produção local de nibs, chocolate e manteiga de cacau.
Expansão agrícola e autossuficiência
Hoje, o Ceará ainda importa a maior parte do açaí consumido. Contudo, a meta dos produtores é alcançar a autossuficiência em até quatro anos.
Paralelamente, o cacau já atrai novos investimentos e deverá crescer em mais 120 hectares nos próximos anos.
Com apoio técnico e políticas públicas, essas culturas alternativas estão conquistando espaço, inovando o campo e valorizando a agricultura irrigada.
O agro cearense é exemplo de reinvenção
Em resumo, o sucesso do açaí, do cacau e da bananicultura comprova que o Ceará sabe inovar. O solo, o sol e o saber local são aliados do progresso.
Portanto, iniciativas como essas inspiram produtores a diversificarem com inteligência e sustentabilidade.
Assista agora ao episódio completo do Panorama do Agro e veja essas histórias de perto.
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