O Portal Agro Mais teve a honra de conhecer a história de Eudes Mapurunga e sua dedicação à produção de cachaça artesanal. Grandes talentos emergem do nordeste brasileiro, e Eudes é um exemplo inspirador dessa força e paixão pela terra.
A paixão pela cachaça corre no sangue de Eudes desde a infância. Seu pai, um dedicado produtor da agroindústria da cana-de-açúcar, sustentou sua família de 17 filhos com este trabalho. Inspirado por essa herança familiar, Eudes deu início à sua própria jornada no ramo em meados de 1987, fundando seu engenho na Baixa da Vambira, zona rural de Viçosa do Ceará.
No começo, Eudes produzia cachaça artesanalmente, utilizando métodos tradicionais que limitavam a qualidade do produto final. Determinado a aprimorar a cachaça e fortalecer a produção local, ele se uniu a outros produtores em 2003 para criar a APCAC – Associação dos Produtores de Cachaça de Alambique do Ceará. Com o apoio de instituições como SEBRAE e a Prefeitura Municipal, a APCAC recebeu suporte fundamental para o desenvolvimento do setor na região.
Um marco importante ocorreu em 2007, quando Eudes participou de uma Missão Técnica em Minas Gerais. Durante essa experiência, ele teve a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos através de treinamentos, visitas a fábricas e feiras especializadas. Inspirado pelas inovações do setor, Eudes retornou à Viçosa do Ceará com a convicção de modernizar sua produção. Assim, a Cachaça Mapirunga ganhou um novo lar: uma fábrica moderna e estruturada para atender às exigências da produção de alta qualidade.
Desde então, Eudes busca incessantemente aperfeiçoar seus processos, investindo em novas tecnologias e soluções para oferecer aos clientes uma cachaça que supere as expectativas. Em 2013, surgiu a Flor da Ibiapaba como um tributo à exuberância da Serra da Ibiapaba. Com produtos naturais e artesanais, a empresa encanta os sentidos e promove o bem-estar, utilizando ingredientes frescos e selecionados, cultivados com respeito ao meio ambiente e às comunidades locais.
A união da Cachaça Mapirunga e da Flor da Ibiapaba representa a convergência de duas paixões: a cachaça artesanal e os produtos naturais da Serra da Ibiapaba. Essa fusão preserva a identidade de cada marca, mas também abre caminho para novas experiências sensoriais e sabores autênticos. Com essa união, nasce uma nova era para as duas empresas, marcada pela sinergia de seus valores e expertise. Juntas, Cachaça Mapirunga e Flor da Ibiapaba prometem fortalecer ainda mais sua presença no mercado, expandindo sua atuação e levando os sabores e aromas da Serra da Ibiapaba para todo o Brasil e para o mundo.
Mais do que produtos, a Cachaça Mapirunga e a Flor da Ibiapaba oferecem uma experiência sensorial completa. Uma viagem pelos sabores, aromas e belezas da Serra da Ibiapaba, onde a tradição se encontra com a inovação e a paixão pela terra se traduz em produtos de alta qualidade.
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Na PEC NORDESTE, o pessoal da Cachaça mapirunga foram os ganhadores da nossa cesta com produtos fornecidos por parceiros que estavam presentes no evento. O Portal Agro Mais apoia os produtores da região, acreditando no potencial e na riqueza que eles trazem para o Brasil. Com dedicação e inovação, histórias como a de Eudes Mapurunga continuam a inspirar e a mostrar o valor do trabalho artesanal e sustentável.
