Os preços do boi gordo mantêm a tendência de alta no início de setembro, impulsionados pela oferta limitada de animais prontos para o abate. De acordo com o Indicador CEPEA/B3, houve um aumento de 3,1%, com o valor passando de R$ 239,75 no final de agosto para R$ 247,20 nesta terça-feira, dia 10. Esse cenário reflete um mercado em ascensão, com expectativas de novas altas.
Segundo informações do Cepea, apesar da elevação nos preços, muitos pecuaristas continuam resistentes em vender o gado, esperando por cotações ainda mais favoráveis. Essa postura contribui para a manutenção da oferta restrita, o que pode continuar pressionando os preços para cima.
No atacado, o preço da carne com osso também registrou um aumento expressivo, impulsionado pela forte demanda, tanto no mercado interno quanto nas exportações. Os dados mais recentes do IBGE revelam que o volume de abates no segundo trimestre foi recorde, alcançando 8,8 milhões de cabeças de gado. Desse total, 45,7% eram fêmeas, como vacas e novilhas, o que reflete uma tendência significativa no perfil do rebanho abatido.
O cenário atual aponta para um momento de otimismo no mercado, embora os pecuaristas estejam atentos às movimentações futuras e possíveis novas valorizações.
