A avicultura caipira deixou de ser apenas uma atividade de subsistência para se transformar em uma oportunidade real de negócio, com produtos valorizados no mercado e forte demanda por proteína alternativa e sustentável.
Na PEC Nordeste 2025, a palestra “Como ganhar dinheiro na avicultura caipira” mostrará como transformar essa atividade em um empreendimento rentável. O encontro será no dia 06 de junho, das 08h30 às 10h30, no Auditório 5/6 – Mezanino I (1º andar).
Estratégias para rentabilizar a produção
O palestrante será César Giordano Gêmero, zootecnista da Escola de Avicultores, com mestrado e doutorado em desenvolvimento territorial e meio ambiente pela Universidade de Araraquara (UNIARA). César atua diretamente com produtores, capacitando e orientando sobre como estruturar modelos de negócio viáveis na avicultura caipira, agregando valor desde a produção até a comercialização.
Durante a palestra, ele vai compartilhar:
- Estratégias de precificação para carne e ovos caipiras
- Modelos de escala produtiva sustentável
- Canais de venda e nichos de mercado
- Gestão de custos e investimentos
- Como diferenciar produtos e fidelizar clientes
Mediação com foco em políticas públicas para o agro
A mediação será feita por Sílvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, Secretário Executivo do Agronegócio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico do Ceará (SDE). Sílvio trará a visão institucional sobre o apoio do governo ao fortalecimento da avicultura caipira como alternativa econômica para o desenvolvimento rural.
Se você quer transformar sua criação em um negócio lucrativo, não perca essa palestra que vai mudar a forma como você vê a avicultura caipira.
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