O ATeG Leite SENAR tem sido um divisor de águas para a cadeia do leite no Ceará. Com foco em inovação, competitividade e assistência técnica contínua, o programa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural está conectando o produtor à indústria com conhecimento e resultados reais.
Na PEC Nordeste 2025, o sucesso do ATeG será tema da palestra “ATeG Leite SENAR: O caminho para a inovação e competitividade da indústria de laticínios do Ceará – Casos de sucesso”, que acontece no dia 05 de junho, das 10h20 às 11h30, no Auditório 8 – Mezanino 2, em Fortaleza.
Transformação com base técnica e prática
A condução da palestra será feita por Leiliane Moura Maia, tecnóloga em alimentos, especialista em segurança alimentar e técnica do ATeG Leite. Ela atua como instrutora pela COCEPAT/SENAR, acompanhando de perto as mudanças promovidas no campo a partir da aplicação prática de tecnologias e gestão.
Histórias de sucesso no leite cearense
O painel contará ainda com as participações de duas profissionais que vivem o impacto do programa junto aos produtores:
- Clarissa Maia de Aquino, doutora em ciência dos alimentos e também instrutora da COCEPAT/SENAR, mostrará os avanços na qualidade do leite e no acesso a mercados mais exigentes.
- Lidenes Girão Rabelo de Oliveira, técnica de campo, traz a vivência direta com os produtores, apresentando casos de sucesso e superação no Semiárido cearense.
Condução técnica com foco no produtor
A mediação será feita por Thais Maria da Silva Costa, zootecnista e coordenadora técnica do SENAR/CE. Ela conecta teoria e prática, mostrando como o ATeG Leite SENAR está se tornando uma referência de transformação da base produtiva do estado.
A palestra reforça como a assistência técnica e gerencial pode ser o elo entre a produção de leite tradicional e uma nova indústria de laticínios mais inovadora, segura e competitiva.
Se você é produtor, técnica ou faz parte da cadeia do leite, essa palestra é para você entender o que está dando certo – e como aplicar na sua realidade.
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