Surto afeta 170 milhões de aves
Atualmente, a gripe aviária nos EUA vem causando um impacto histórico na produção de ovos. Desde 2022, o vírus já dizimou quase 170 milhões de aves.
Por isso, a oferta de ovos caiu drasticamente no país, gerando aumento nos preços e desabastecimento em supermercados. A crise se tornou um desafio logístico e econômico.
Além disso, com a produção interna comprometida, os Estados Unidos intensificaram as importações para tentar equilibrar a demanda nacional.
Brasil se torna fornecedor estratégico
Recentemente, o Brasil se tornou uma peça-chave na solução. O país quase dobrou as exportações de ovos para os EUA durante o surto da gripe aviária.
Como resultado, ovos brasileiros antes utilizados na fabricação de ração agora são processados em alimentos como bolos, maioneses e molhos industrializados.
Ainda assim, os ovos in natura continuam escassos no varejo americano, o que pressiona ainda mais os preços ao consumidor final.
Autoridades consideram novas medidas
Além das importações, os EUA avaliam flexibilizar regras que limitam o uso de ovos de galinhas poedeiras criadas fora dos padrões tradicionais.
Com isso, o governo busca abrir caminho para ampliar a oferta e reduzir os prejuízos causados pela gripe aviária nos EUA.
Mesmo assim, especialistas alertam para riscos sanitários, como contaminações, caso os ovos não passem por processos de refrigeração e controle de qualidade adequados.
Impactos ainda devem continuar
Infelizmente, os efeitos da gripe aviária nos EUA podem se estender por meses. A escassez continuará pressionando produtores, importadores e consumidores em todo o país.
Portanto, a cooperação internacional, como o apoio brasileiro, será essencial para reduzir o impacto da crise global de produção de ovos.
