A mais recente análise divulgada pelo Instituto Ovos Brasil, com base no relatório da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), destaca o desempenho dos cinco maiores estados produtores de ovos no país. Em 2023, o Brasil superou a marca de 52,4 bilhões de ovos produzidos, reafirmando sua posição como o quinto maior produtor mundial. Esse avanço é reflexo das práticas sustentáveis, da excelência sanitária da avicultura brasileira e do contínuo trabalho de promoção do consumo saudável liderado pelo Instituto Ovos Brasil.
São Paulo se mantém na liderança, responsável por quase 30% da produção nacional de ovos. Esse protagonismo é resultado de uma infraestrutura moderna e de constantes inovações tecnológicas, que consolidam o estado como o principal polo de produção de ovos no país. Minas Gerais ocupa a segunda posição, contribuindo com mais de 10% da produção nacional. O estado se destaca pela tradição agropecuária robusta e por condições geográficas e climáticas que favorecem a avicultura.
O Espírito Santo, com 9,34% da produção nacional, é um exemplo de eficiência e qualidade no setor avícola. Já Pernambuco, com 7,89%, mostra o crescimento expressivo da avicultura no Nordeste, impulsionado por investimentos em tecnologia e capacitação técnica. O Rio Grande do Sul, representando 5,73% da produção nacional, reforça o potencial estratégico da região Sul no setor, evidenciando sua relevância no cenário nacional.
Edival Veras, presidente do Instituto Ovos Brasil, destaca: “O Brasil se consolida como um dos líderes globais na produção de ovos, reconhecido não apenas pelo volume, mas pela excelência em práticas sustentáveis e sanitárias. Esse sucesso é fruto do comprometimento dos produtores, da constante inovação tecnológica e do foco inabalável na qualidade.”
