No Ceará, nasce um polo estratégico para exportação: o cluster halal de caprinos e ovinos. Esse cluster halal marca um momento único no agronegócio nacional. Ele nasce para atender ao exigente mercado islâmico desde o primeiro passo.
O que é cluster halal e sua relevância
O cluster halal é uma iniciativa que congrega toda a cadeia produtiva — criação, processamento e controle sanitário — com metas claras para certificação e exportação. Ele exige desde o abate conforme normas islâmicas até rastreabilidade rigorosa.
Esse arranjo oferece ganhos como: padronização da qualidade, integração entre produtores, redução de custos e maior acesso a mercados de alto valor.
Formação do primeiro cluster halal no Brasil
O Ceará dá um passo decisivo: com Termo Aditivo ao Contrato de Gestão nº 01/2024 entre SDE e Centec, foi formalizado o projeto para criar o cluster halal de caprinos e ovinos. Governo do Ceará
O aditivo apoia a manutenção da Área Livre de Pragas (ALP) pela Adagri, e prevê expansão dessa área. Também prevê a operacionalização de 11 barreiras zoofitosanitárias e a capacitação de técnicos e produtores. Governo do Ceará
Além disso, o projeto inclui a adesão ao SISBIPOA, pilar do SUASA, garantindo inspeção adequada e certificação para exportação internacional. Governo do Ceará
Aspectos sanitários e controle de pragas
Para que o cluster halal funcione bem, o Ceará precisa reforçar:
- A Área Livre de Pragas (ALP) e controles adicionais;
- Barreiras zoofitosanitárias efetivas nas rotas de transporte animal;
- Monitoramento permanente de saúde animal e biossegurança.
Essas medidas asseguram credibilidade internacional e cumprimento de normas exigidas pelos países muçulmanos importadores.
Capacitação e participação dos produtores
Outro pilar essencial do cluster halal é capacitar produtores e técnicos. Isso inclui treinamentos em boas práticas, normas halal, rastreabilidade e gestão da produção. A adesão ao SISBIPOA exige que produtores cumpram critérios rigorosos.
Com o apoio técnico do Centec e a colaboração da Adagri e dos produtores, o projeto ganha força como iniciativa pública articulada. Governo do Ceará
Impactos econômicos e oportunidades internacionais
O cluster halal fortalecerá a competitividade do agronegócio cearense no mercado global. Com foco nos países islâmicos, ele abre novas rotas de exportação e diversifica as fontes de receita. Governo do Ceará+1
Além disso, fortalece a imagem do Ceará como polo inovador na agropecuária. Ao consolidar esse cluster, o estado pode atrair investimentos externos e fomentar parcerias internacionais.
Desafios e perspectivas futuras
Ainda há desafios a vencer. Será preciso definir o local ideal para instalações industriais, estudar a logística para exportação via Porto do Pecém ou ZPE, e garantir a adesão de muitos produtores. O POVO+
Também será necessária articulação política, certificadoras halal reconhecidas, controle sanitário rigoroso e coordenação entre órgãos.
Mas a perspectiva é clara: esse cluster halal pode ser o motor de uma nova era para a caprinovinocultura cearense.
Considerações finais
O Ceará avança com audácia e método ao lançar o primeiro cluster halal de caprinos e ovinos do Brasil. Com atenção à sanidade, capacitação e certificação, esse projeto ambicioso tende a transformar o agronegócio estadual. Ele não só posiciona o Ceará em destaque no mercado global, mas entrega resultados concretos à economia local.
