Portanto, o preço do frango segue como tema central para produtores e exportadores. Após recuar mais de 15% entre maio e setembro, o setor aposta na China para recuperar os valores perdidos.

Preço do frango caiu após foco de gripe aviária

Assim, o surto de gripe aviária registrado no Rio Grande do Sul impactou diretamente as exportações brasileiras. Como resultado, o preço do frango congelado em São Paulo recuou de R$ 8,66 para R$ 7,29 por quilo em apenas quatro meses, segundo dados do Cepea.

Além disso, o excesso de oferta no mercado interno pressionou ainda mais as cotações. Estima-se que 50 a 60 mil toneladas a mais ficaram disponíveis para consumo doméstico, reduzindo margens de lucro.

China é estratégica para o preço do frango

Consequentemente, a ausência da China foi o fator mais relevante para a queda. O país asiático tem papel estratégico porque compra cortes específicos, como pés de frango, fundamentais para valorizar o mix da proteína.

Do mesmo modo, a falta desse mercado levou produtores a redirecionarem os pés de frango para países africanos ou para a indústria de farinha e óleo, onde o valor pago foi muito menor.

Exportações de frango registraram recuo menor

Ainda assim, as exportações brasileiras de carne de frango não caíram tanto em faturamento. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a receita acumulada até agosto foi de US$ 6,308 bilhões, apenas 0,2% abaixo do ano anterior.

Entretanto, o volume embarcado apresentou queda maior: de 3,432 milhões de toneladas para 3,394 milhões, uma redução de 1,1% no período.

Expectativa para a retomada das exportações à China

Enfim, a chegada de uma delegação chinesa ao Brasil no dia 22 de setembro gera grande expectativa entre os produtores. Caso as exportações sejam retomadas, o preço do frango no mercado interno pode se recuperar.

Portanto, os próximos meses serão decisivos para definir o futuro da avicultura nacional. A retomada da China pode devolver competitividade e rentabilidade ao setor.