Agricultura sustentável é aliada da saúde pública e ambiental
A agricultura sustentável promove benefícios concretos para a saúde pública, a conservação ambiental e a produtividade do solo, segundo o relatório Make America Healthy Again, divulgado nos Estados Unidos.
Desde o início, o relatório mostra como práticas agrícolas baseadas na natureza podem combater doenças crônicas, proteger a biodiversidade e garantir alimentos mais saudáveis. A forma como produzimos alimentos impacta diretamente a qualidade do ar, da água e do solo — e, portanto, nossa saúde coletiva.
Além disso, práticas como o manejo preciso de fertilizantes, o uso de plantas de cobertura e a criação de faixas vegetadas ao redor das lavouras reduzem a poluição ambiental. Essas estratégias impedem que resíduos químicos entrem nos cursos d’água ou contaminem o ar.
Práticas sustentáveis fortalecem a saúde pública
Com isso, agricultores conscientes adotam medidas que reduzem os impactos de fertilizantes e subprodutos animais, fatores já associados a problemas respiratórios, câncer e doenças da tireoide. Dados mostram que áreas com agricultura convencional sofrem mais com esses efeitos negativos.
Por outro lado, técnicas como barreiras vegetadas, áreas úmidas construídas e menor revolvimento do solo são eficientes para reter nutrientes e proteger as águas.
Além do mais, a agricultura sustentável também melhora a segurança alimentar. Diversas doenças alimentares se originam no campo, e soluções naturais ajudam a controlar esses riscos.
Políticas públicas são essenciais para viabilizar mudanças
Portanto, incentivar o produtor rural com políticas adequadas e cofinanciamentos acessíveis é o caminho para ampliar a adoção dessas práticas. O uso de tecnologias de precisão, financiamentos com juros reduzidos e preferência em compras públicas são algumas alternativas viáveis.
Por fim, garantir suporte técnico e financeiro aos agricultores fortalece a transição para modelos produtivos sustentáveis. Essa é uma estratégia eficiente, tanto para a economia quanto para a saúde da população e do planeta.
