Ceará leva orgulho e sabor ao festival de queijos
O festival de queijos acontece de 10 a 13 de julho em Blumenau, Santa Catarina. O evento é um dos maiores do país e reúne mais de 1.200 produtos artesanais.
Logo no primeiro final de semana, produtores cearenses chegam com força. Eles apresentam queijos premiados, inovação na produção artesanal e receitas que representam a identidade do Nordeste.
Produtores artesanais cearenses prontos para competir
Com apoio do Sebrae, o Ceará participa com uma caravana de produtores, técnicos e especialistas. Muitos desses produtores já colecionam prêmios em edições anteriores do festival de queijos.
No ano passado, o estado conquistou mais de 15 medalhas. Houve premiações de ouro, prata e bronze, o que trouxe visibilidade à cadeia leiteira nordestina.
Festival de queijos valoriza o pequeno produtor
Além da competição, o evento é uma vitrine para quem vive da produção artesanal. Isso fortalece não só os negócios locais, mas toda a economia rural cearense.
Portanto, participar do festival de queijos é uma forma de ampliar o reconhecimento nacional. E também impulsionar as vendas, parcerias e a autoestima do pequeno produtor.
Técnica, clima e tradição como diferenciais
Para se destacar, os produtores investem em matéria-prima de qualidade e técnicas ajustadas ao clima quente e seco do Ceará. Essa adaptação mostra o poder da inovação no campo.
Afinal, qualidade não depende de localização. Depende de cuidado, estudo e dedicação — valores que os produtores cearenses carregam em cada peça de queijo.
Da produção ao reconhecimento nacional
Dessa forma, o festival de queijos se transforma em uma grande celebração do agro artesanal. Os participantes não buscam apenas medalhas. Buscam reconhecimento, valorização e pertencimento.
Por isso, o programa Da Porteira pra Fora traz esse olhar humanizado. Ele mostra histórias reais de pessoas que transformam leite em identidade cultural.
Assista ao programa completo no YouTube
Enfim, se você quer entender de perto o impacto do festival de queijos para os produtores do Ceará, assista ao episódio completo no canal da TV Portal AgroMais.
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