Viçosa assume liderança na produção de cachaça no Brasil
Logo no primeiro dia da PEC Nordeste 2025, Viçosa do Ceará surpreendeu o público ao conquistar o título de maior polo de produção de cachaça do país.
De forma consistente, o município superou Salinas (MG), referência histórica no setor. Atualmente, Viçosa produz cerca de 5.000 litros de cachaça artesanal por dia, com mais de 80 cachaçarias em atividade.
Turismo e agroindústria se fortalecem com a produção
Com isso, a produção de cachaça se tornou uma das principais engrenagens do turismo local. A valorização da cultura regional atrai visitantes interessados em experiências autênticas e produtos de qualidade.
Para impulsionar essa cadeia, a prefeitura oferece suporte aos produtores. Entre as iniciativas, destacam-se a melhoria da malha viária e a liberação de 6 mil horas-máquina ao ano para o cultivo da cana-de-açúcar.
Políticas públicas incentivam crescimento sustentável
Durante a feira, o ministro da Pesca, André de Paula, esteve presente. Ele participou da entrega de licenças a novos aquicultores e reforçou o compromisso com o desenvolvimento rural.
Além disso, uma equipe técnica ofereceu suporte a quem deseja se legalizar. A iniciativa mostra que políticas públicas bem aplicadas fortalecem o setor e geram impacto direto na economia local.
Viçosa conquista reconhecimento nacional e internacional
Por consequência, marcas locais como Viçosa Real, Mapirunga e Almendra têm conquistado prêmios importantes. A qualidade e o cuidado no processo de produção elevam o nome de Viçosa para além das fronteiras do Ceará.
Portanto, a produção de cachaça em Viçosa movimenta negócios, gera empregos e atrai investimentos. A cidade prova que o campo também é sinônimo de inovação, excelência e prosperidade.
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