Produção de açaí irrigado ganha força no litoral
A princípio, o açaí irrigado se tornou uma alternativa inovadora e rentável no Ceará. Em Paracuru, litoral oeste do estado, produtores transformaram o manejo da fruta em referência nacional.
Irrigação eficiente impulsiona produtividade
Com apoio da Embrapa, o cultivo saiu das várzeas e chegou à terra firme. Isso só foi possível graças à irrigação controlada e ao uso de cultivares adaptadas. Dessa forma, os agricultores conseguem produzir durante todo o ano.
Manejo moderno aumenta viabilidade econômica
Além disso, o plantio segue padrões de espaçamento e adubação bem definidos. Cada hectare abriga cerca de 1.200 plantas, com alto rendimento por cacho. Os frutos colhidos apresentam de 5 a 7 quilos, resultando em até 5 toneladas por hectare ao mês.
Açaí irrigado exige nutrição equilibrada
Contudo, para garantir alta produtividade, os produtores aplicam mensalmente nitrogênio, cálcio e potássio. Esses nutrientes são fundamentais para manter o vigor das plantas e a qualidade da polpa. Com isso, o retorno financeiro pode chegar a 40% de lucratividade.
Logística favorece açaí cearense
Como a produção ocorre próxima aos centros de beneficiamento, o tempo entre colheita e industrialização é inferior a 24 horas. Isso garante frescor, mais bricks e maior valor de mercado. Portanto, o açaí irrigado do Ceará já abastece redes locais e começa a ganhar o Brasil.
Inovação rural transforma o agro local
Por fim, projetos como o da Agropar comprovam que tecnologia, capacitação e visão de negócio geram impacto direto na economia. Paracuru se consolida como polo emergente de fruticultura irrigada.
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